Eplechips

IMG_3315 Ofte så har man behov for noe søtt, og ofte så har man behov for noe sprøtt. Her får du altså begge deler!

Tilsetter du nok krydder som for eksempel ingefær kan de også bli litt spicy. Jeg har ikke prøvd å ha malt chili på de enda, men det er neste på lista. Det finnes derfor mange kombinasjoner her, og uansett er de super enkle å lage!

Du trenger:
1 eple
Krydder: Jeg brukte kanel, kardemomme og malt ingefær

Stekes på 100 grader. Først den ene siden i ca 1 time og så den andre siden i 1 time.

Dette kommer an på ovnen, de blir ganske sprø etter denne tiden, og når du tar de ut av ovnen og lar de stå ute noen minutter så stivner de helt og blir chips! Nam!IMG_3276 Skjær skivene så tynne som mulig:IMG_3279 Legg de på en bakeplate og strø på krydder:IMG_3281  IMG_3320 IMG_3321 IMG_3326  IMG_3317

Reklamer

Sunne cookies med kun to ingredienser

IMG_3252

I dag vil jeg dele oppskriften på disse herlige og sunne kjeksene. Jeg har laget disse i lang tid allerede, og blir like overrasket hver gang jeg  over hvor utrolig søte og gode de er. Det beste av alt er at de kun inneholder to ingredienser som de fleste alltid har på kjøkkenet.

Du trenger: 
2 modne bananer
100 gram havregryn

Jeg har også alltid litt kanel i, fordi da smaker det bedre og lukter enda bedre når de stekes.

Stekes på 180 grader i ca 12-15 minutter.

Gjør slik: 
Finn fram havregryn og ha 100g i en i bolle:IMG_3240Del bananen opp i biter:IMG_3241Mos med en gaffel og tilsett eventuelt kanel og annet krydder du om du ønsker:IMG_3242 IMG_3243Jeg bruker en kul is-skje jeg fant på ebay en gang for å dele de opp, men form de gjerne med bare en gaffel eller skje: IMG_3244 IMG_3245Jeg får ni stk kjeks i  passe størrelse av denne mengden:IMG_3248Stekes på 180 grader i 12-15 min. Avhenger litt av ovn, de skal bli sprø utenpå, så slå gjerne på de med en gaffel for å sjekke.
Nyt den herlige duften som sprer seg i rommet.IMG_3250Næringsinnhold:
I hele greia er det 525 kcal, derav 93g karbohydrat, 15g protein og 7,5g fett. Det betyr at per kjeks inneholder ca 58 kcal. Perfekt snacks mellom måltider og for eksempel før eller etter trening.IMG_3253

Nå skal jeg kose meg!

Fruktsalat

BildeBildeBildeBilde

En fruktsalat er alt annet enn kjedelig. Det er en fantastisk fargeeksplosjon, og man kan velge å ha den frukten man har i huset akkurat da. I dag valgte jeg å lage en med masse blåbær, en kiwi, druer og en banan. Dette resulterte i en utrolig deilig smakskombinasjon.

Velkommen skal du være, til min første post på min helt nye blogg. Jeg har blogget mye tidligere, og har nå tatt steget og opprettet eget domene med mitt flotte nye navn Matlykken!
Jeg håper du er klar for å bli inspirert og få tildelt deilige oppskrifter fra denne kanten fremover.

Ha en fin kveld!